Siegfried & Rooi

Aufwand
Alkohol 17% Vol. (17g pro Drink)
Benötigtes Zubehör Shaker
Quelle Rheinland Distillers
4 cl Rooibos infused Siegfried*
2 cl Apricot Brandy
3 cl frisch gepresster Zitronensaft
2 cl Eiweiß
1.5 cl Runny Honey**

Zubereitung:

Alle Zutaten in einen Shaker geben, auf Eis schütteln und in ein Tumbler auf Eis doppelt abseihen.

* 15g Rooibusch Vanille Tee mit 500ml Siegfried für 60 min ziehen lass und durch einen Kaffeefilter filtern. 

** 500g Honig und 250ml Wasser zusammen ca. 3 Minuten unter rühren einkochen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen. In eine saubere Flasche füllen und kalt stellen. Der Sirup ist ca. 2 Wochen haltbar. 

Quelle: Rheinland Distillers

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