Siegfried & Rooi
| 4 cl | Rooibos infused Siegfried* |
| 2 cl | Apricot Brandy |
| 3 cl | frisch gepresster Zitronensaft |
| 2 cl | Eiweiß |
| 1.5 cl | Runny Honey** |
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Shaker geben, auf Eis schütteln und in ein Tumbler auf Eis doppelt abseihen.
* 15g Rooibusch Vanille Tee mit 500ml Siegfried für 60 min ziehen lass und durch einen Kaffeefilter filtern.
** 500g Honig und 250ml Wasser zusammen ca. 3 Minuten unter rühren einkochen, dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen. In eine saubere Flasche füllen und kalt stellen. Der Sirup ist ca. 2 Wochen haltbar.
Quelle: Rheinland Distillers
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