Kellerman's Finest
| 3 cl | Siegfried Gin |
| 5 cl | Vers watermeloensap |
| 2 cl | vanillesiroop* |
| 1.5 cl | Vers geperst limoensap |
| Decoratie | witte bloemen |
Bereidingswijze:
Bereid het watermeloensap met behulp van een sapcentrifuge of pureer het vruchtvlees en zeef het door een grote keukenzeef, waarbij u het sap opvangt.
Variatie 1: Doe alle ingrediënten in een shaker en schud krachtig met ijs. Dubbel zeven in een cocktailglas en versieren met eetbare bloemen.
Punch-variant: Giet de benodigde hoeveelheid ingrediënten voor het aantal personen in een punchcontainer of in een kan of karaf. Roer alles goed door elkaar en zet het minstens een uur in de koelkast. Roer vòòr het opdienen.
*Vanille Siroop recept
Suiker 250g
Water 250ml
Biologisch vanille-extract 2,5 tl.
Breng het water aan de kook, voeg de suiker toe en los op. Laat 10 minuten sudderen op lage temperatuur. Voeg tenslotte het vanille-extract toe. Laat de siroop afkoelen en vul hem in een schone fles. De siroop is tot 5 weken houdbaar in de koelkast.
Bied bij het serveren de ijsblokjes apart aan, zodat iedereen naar eigen smaak kan pakken en de punch niet verwatert.
Receptfoto downloaden (1920x1280px, 72dpi)
